В качестве субстрата для выращивания рейши используются опилки лиственных пород, дополнительными добавками для питания являются - ячмень, отруби, просо, гречневая шелуха - необходимо смешать 80 процентов древесных отходов и 20 процентов добавок. Дополнительно добавляется органическая минеральная добавка - мел, известь (1-5%).
Эти компоненты необходимо тщательно перемешать и довести до необходимого уровля влажности - 65%. Далее субстрат упаковывают в тару и стерилизуют при температуре 95-100% 5 часов. Если субстрата много, то требуется провести еще одну стерилизацию.
Посев мицелия проводится в условиях чистоты, колличество мицелия - 5 % от субстрата. Температура субстрата не должна превышать 30 градусов. Далее емкость помещают на 15-20 дней в помещение с температурой 22-24 градуса, освещение не требуется, влажность воздуха 70%.
Когда субстрат зарастет, необходимо сделать отвертия в пакете для выхода плодовых тел. Когда плодовые тела растут, необходимо освещать помещение 10-12 часов в сутки. Оптимальные условия для роста рейши: температура 20-27 градусов, влажность воздуха - 90%, доступ кислорода. Цикл плодоношения 2-3 месяца. Важно не допускать пересыхания почвы, при неободимости опрыскивать субстрат водой.
Большой размер и толстая шляпка - является признаком здоровых грибов. Когда рейши растут, они увеличиваются в размере и становятся суше, но полезнее они, когда свежие и влажные внутри.
